Slachten
“In onze moderne slachterij besteden wij veel aandacht aan een dierenwelzijn en hygiëne. Samen met een vlotte distributie zorgt dit voor de beste kwaliteit.”
Het slachten van dieren moet zorgvuldig en zo stressvrij mogelijk gebeuren. Mét respect voor de dieren. Wouters BV werkt met vakkundige en SVO-gecertificeerde medewerkers. Iedere medewerker die in contact komt met de levende dieren beschikt over een getuigschrift dierenwelzijn.
Door permanente controle van het verdovingsproces wordt er gezorgd dat ongewenste situaties voorkomen worden.
Keuringsassistenten en dierenartsen van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) en Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) houden toezicht op dit proces en keuren ieder dier eerst levend en vervolgens ook geslacht.